Vom 31.12.2019 bis zum 07.01.2020 stehen unsere Schleifmaschinen still. Inventurbedingt findet in diesem Zeitraum kein Warenausgang statt.

Stahlschlüssel

stahlschluessel

Kein Messer ohne Stahl

Stahl bezeichnet einen Werkstoff, dessen Massenanteil an Eisen größer ist als der jedes anderen Elements, dessen Kohlenstoff­gehalt im Allgemeinen kleiner als 2 % ist und der andere Elemente enthält. Im Allgemeinen heißt, dass es hierzu durchaus Ausnahmen gibt. Härtbar ist Stahl ab einem Kohlenstoffgehalt von 0,22 Prozent. Die einzelnen Elemente haben dabei großen Einfluss auf die Eigenschaften des Stahls. Im Register europäischer Stähle sind mittlerweile weit über 2400 verschiedene Stahlsorten aufgelistet, die Zusammensetzungen der für Messerklingen in der Regel verwendeten Stähle haben wir in dieser Tabelle zusammengefasst.

Übersicht

    Bezeichnung Entwickelt in%
Kohlenstoff
%
Chrom
%
Molybdän
%
Vanadium
%
Mangan
%
Nickel
%
Silizium
%
Kobalt
%
Kupfer
%
Phosphor
%
Stickstoff
%
Niob
%
Wolfram
HRC
Härte
1095 USA 0,9-1,03 - - - 0,3-0,5 - - - - - - - - 56-59
12C27 Schweden 0,58 14 - - 0,35 - 0,35 - - - - - - 57-59
14C28N Schweden 0,62 14 - - 0,6   0,2     0,03 0,11     57-59
154CM USA 1,05 14 4   0,4 - 0,35 - - - - - - 58-59
3Cr13MoV China 0,26-0,4 12-14 - - 1 - - - - 0,04 - - - 52-55
4034 Deutschland 0,42-0,5 12,5-14,5 - - 1 - 1 - - - - - - 54-55
40X10C2M Russland 0,45 10 0,7-0,9 0,2 0,5-0,7 0,6 1,9-2,6 - 0,3 0,03 - - - 57-58
4116 Deutschland 0,45-0,55 14-15 0,5-0,8 0,1-0,2 0 - 0 - - - - - - 55-56
420 USA 0,4-0,5 12-14 - - - - - - - - - - - 54
440A USA 0,6-0,75 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 56
440B USA 0,75-0,95 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 56
440C USA 0,95-1,2 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 58
5160 USA 0,56-0,64 0,7-0,9 - - 0,75-1 - 0,15-0,3 - - 0,04 - - - 56-59
5Cr15MoV China 0,45 15 0,5 - 1 - 1 - - - - - - 55-56
8Cr13MoV China 0,8 13 0,15 0,1 0,4 0,2 0,5 - - 0,02 - - - 58-60
95X18 Russland 0,9-1,1 17-19 - - 0,8 0,6 0,8 - 0,3 0,03 - - - 57-58
9Cr18MoV China 0,9-1,05 16-19 - - 0,8 - 0,8 - - 0,03 - - - 56-58
Acuto+   0,9-0,95 17-18 1,3-1,5 0,1-0,25 0,5 - 0,5 - - 0,04 - - - 59-60
ATS-34 Japan 1,05 14 4 - 0,4 - 0,35 - - - - - - 58-59
AUS-4 Japan 0,4-0,45 13-14,5 - - 1 0,4 1 - - 0,4 - - - 55-57
AUS-6 (= 6A) Japan 0,55-0,65 13-14,5 - 0,1-0,25 1 - 1 - - - - - - 56-57
AUS-8 (= 8A) Japan 0,7-0,75 13-14,5 0,1-0,3 0,1-0,25 1 - 1 - - - - - - 57-58
C75 Deutschland 0,7-0,8 - - - 0,6-0,8 - 0,15-0,35 - - 0,04 - - - 55-58
CPM-10V USA 2,45 5,25 1,3 9,75 0,5   0,9             60-64
CPM-3V USA 0,8 7,5 1,3 2,75                   62-63
CPM-D2 USA 1,55 11,5 0,9 0,8 - - - - - - - - - 59-61
CPM-M4 USA 1,4 4 5,25 - 0,3 - 0,55 - 0,06 - - - 5,5 60-62
CPM-S-30V USA 1,45 14,5 2 4 - - - - - - - - - 58
CPM-S-35VN USA 1,38 14 2 3 0,5 - 0,5 - - - 0,05 0,5 - 59-60
CPM-S-60V USA 2,15 17,5 0,5 5,75 0,5 - 0,5 - - - - - - 57-58
CPM-154 USA 1,05 14 4 - 0,5 - 0,3 - - - - - - 58-61
Cronidur-30 Deutschland 0,25-0,35 14-16 0,85-1,1 - 0-1 0-0,5 0-1 - - - 0,3-0,5 - - 58-60
CTS 204P USA 1,9 20 1 4 0,3 - 0,6 - - - - - -  
CTS 20CP USA 2,2 13 1,3 9,3 0,5 - 0,9 - - - - - -  
CTS 40CP USA 1,7 18 1 3 0,3 - 0,8 - - - - - -  
CTS B52 USA 0,98-1,1 1,3-1,6 - - 0,25-0,45 - 0,15-0,3 - - - - - -  
CTS B75P USA 1,1-1,2 14-15 3,8-4,2 1-1,5 0,5 - 0,3 - - - - - -  
CTS BD-1 USA 0,9 15,5 0,3 0,1 0,6 - 0,37 - - - - - -  
CTS BD-30P USA 1,5 14 2 4 0,5 - 0,3 - - - - - -  
CTS XHP USA 1,6 16 0,8 0,45 0,5 0,35 0,4 - - - - - -  
D2 USA 1,5 12 1 1 0,6 0,3 0,6 - - - - - - 59-61
Elmax USA 1,7 18 1 3 0,3 - 0,8 - - - - - -  
GIN-1 Japan 0,9 15,5 0,3 - 0,6 - 0,37 - 0,03 0,02 - - - 56-58
H1 Japan 0,15 14-16 0,5-1,5 - 2 6-8 3-4,5 - - 0,04 0,1 - - 58-59
N690 Österreich 1,07 17,3 1,1 0,1 0,4 - 0,4 1,5 - - - - - 58-60
N695 Österreich 0,95-1,2 16-18 0,75 - 1 - 1 - - - - - - 57-58
Niolox (1.4153) Deutschland 0,8 12,7 1,1 0,9               0,7   58-62
Nitro-B Spanien 0,55 15,5 0,5 0,1 0,2   0,25       0,21     bis 62
S70 USA 0,45-0,55 3-3,5 1,3-1,8 0,2-0,3 0,2-0,8 - 0,2-1 - - - - - - 60-62
SGPS Schweden 1,4 15 2,8 2 0,4 - 0,5 - - 0,03 - - - 62
SK-5 Japan 0,9-1 - 0,3 - - - 0,3 - - - - - - 57-60
Sleipner Schweden 0,9 7,8 2,5 0,5 0,5   0,9             >60
T6MoV Frankreich 0,6 14,2 0,65 0,1 - 0,23 - - - - - - - 54-56
VG-10 Japan 0,95-1,05 14,5-15,5 0,9-1,2 0,1-0,3 0,5 - 0,6 1,3-1,5 - 0,3 - - - 58-60
VG-2 Japan 0,6-0,7 13-15 0,1-0,2 - 0,5 0,15 0,5 - - 0,03 - - - 57-58
X-15T.N. Frankreich 0,4 15,5 2 0,3 - - - - - - 0,2 - - 58
X50CrMoV15 Deutschland 0,45-0,55 14-15 0,5-0,8 0,1-0,2 0 - 0 - - - - - - 55-56
ZDP-189 Japan 3 20 - - - - - - - - - - - 65-67
Bezeichnung
Entwickelt in%
Kohlenstoff
%
Chrom
%
Molybdän
%
Vanadium
%
Mangan
%
Nickel
%
Silizium
%
Kobalt
%
Kupfer
%
Phosphor
%
Stickstoff
%
Niob
%
Wolfram
HRC
Härte